ob欧宝体育官方网站(中国)有限公司-安徽省蚌埠市禹会区市场监管局展开春季学校食品安全查看

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我国质量新闻网讯 为保证顺畅开学,保护师生食物安全,安徽省蚌埠市禹会区商场监督办理局展开了学校食物安全查看举动。做好食堂“开学第一查”。要点查看了学校执行食物安全主体职责情况,要点核对食物安全准则执行、食物安全总监、食物安全员依法装备及履职情况,施行食物安全危险办理、学校执行食物安全自查和陈述准则情况,从业人员持有用健康证明情况,设备设备装备和使用情况,索证索票和进货查验情况,以及食物加工场所、设备设备、餐用具等的清洁情况。催促食堂在对一切餐饮设备、用具、容器进行清洁消毒,保证将危险危险排查一遍,要害准则执行到位。做好学校食材配送单位“开学第一查”。要点查看了是否持有相关证照运营;食材进货查验、是否执行信息化追溯办理等。食物收购储存、预处理环节是否按标准操作,预制菜品是否按存储要求配送。做好学校周边食物安全“开学第一查”。以学校周边餐饮店、小超市为要点,查看运营者是否严厉执行索证索票准则、从业人员健康证明是否有用、食物存储是否符合要求、是否售卖“三无”和超保质期的产品等问题;严厉打击无证无照运营和出售不合格食物等违法行为,净化学校周边环境。(来历:安徽省蚌埠市商场监管局)